峰壽司 -- 令人滿足的食店

今晚再去白沙道的「峰壽司」吃晚飯，不枉等了這長期人龍店9個字，它再次令我食完後感到滿足非常！

由香港迴轉壽司普及化始祖「元綠」，到「元氣」，「東京」，新登陸的「一壽司」及IFC的「千襾」，我覺得以「峰壽司」最抵食。

論食物質素，「千襾」算是眾迴轉壽司店中最高，但價錢稍為偏高。若以食物質素及價錢取一個平衡，「峰壽司」便勝一籌及可以忘記元綠，元氣，東京等迴轉壽司店。

最令我滿足的是它的帶子壽司，帶子之厚，在口裡咀嚼時簡直感動！必食之選。其次推介蜆仔湯，湯非常鮮甜，加上蜆仔不太細，不太大，好美味！最好趁熱飲哂佢，凍左就唔好飲。另驚喜作為饅魚壽司，一直於其他店舖食的饅魚都帶點腥及醬汁不配合饅魚，可是「峰壽司」卻不同，醬汁做得洽到好處，唔會「漏」又唔會鹹甜不分，GOOD！

「峰壽司」基本所有用料皆新鮮，魚生又唔會孤孤寒寒切得很薄，去了兩次暫時沒有一款食物是令我不滿意的。

唯一缺點應是如打算於食飯時間去食的話，便預備要等至少半小時至一小時才有位。如太肚餓就咪等喇。有耐性等的話，食飽後一定令您忘記頭先等左幾耐。